| طبقات رقاق بالبشاميل | |
|
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
غــْا ـا لــٍيَّــه 乂·°ف ـيليكس متفاعـل °·乂
الجنس :
عدد المساهمات : 54
الرصيد البنكي : 68
السٌّمعَة ,‘~ : 0 تاريخ التسجيل : 29/09/2010
| موضوع: طبقات رقاق بالبشاميل الأربعاء سبتمبر 29, 2010 9:17 pm | |
| طبقات رقاق بالبشاميل
المقادير:
نصف كيلو رقاق تقريباً ( ورق جلاش ) بصل مفروم نصف كيلو صدور دجاج طماطم مفرومة صلصلة طماطم ملح ملح و فلفل بيشاميل مجهز
الطريقة:
- افرمي صدور الدجاج على ماكينة فرم اللحم أو قطعيه شرائح صغيرة . - قلبي البصل في الزيت حتى يصفر , اضيفي الدجاج و قلبي حتى يقارب النضج . - اضيفي الطماطم و الصلصة و حركي الخليط ثم تبلي بالبهارات و قلبي حتى تنضج . - ضعي الرقاق في ماء حتى يلين ثم رصيه في صينيه ليكون طبقة . - مدي قسم من الحشوة فوق طبقة الرقاق ثم غطيها بطبقه أخرى من الرقاق . - مدي قسم أخر من الحشوة و غطيها بالرقاق و هكذا ترص الطبقات حسب الرغبة . - ضعي طبقة البشاميل فوق آخر طبقه من الرقاق , اخبزي الصينية في الفرن الى ان تحمر , و تقدم .
" أفكار منى " - يمكن صنع الطبق بطريقة ثانية : شوحي صدور الدجاج فى السمن حتى تنضج , تبليها بالملح و الفلفل ثم ارفعيها عن النار و اضيفي لها نصف كوب بيشاميل , ادهني صينية فرن بالسمن و افردي فيها نصف كمية ورق الجلاش طبقات مع دهن كل ورقة بالسمنة ثم ضعي خليط الدجاج و تعاد فرد باقى كمية الجلاش كما سبق ثم تزج فى الفرن حتى يحمر .
- يمكن استبدال البيشاميل بالخلطة التالية : ضعي في الخلاط 3 ملاعق جبن سائل و 3 ملاعق مايونيز و علبة قشطة ثم مدي الخلطة فوق أخر طبقة من الرقاق , و تابعي الوصفة كالسابق . | |
|
| |
ملكـه الرومانسيه {* "مــشــرفـــه عــامــه "*}
الجنس :
عدد المساهمات : 27
الرصيد البنكي : 30
السٌّمعَة ,‘~ : 0 تاريخ التسجيل : 03/08/2010
| موضوع: رد: طبقات رقاق بالبشاميل الخميس سبتمبر 30, 2010 9:58 pm | |
| YmYmYm لزيييييييييز بزززن مشكووره | |
|
| |
عاشقه المستحيل [ ~{ الـإدآرهـ }~ ]
الدوله : الجنس :
عدد المساهمات : 643
الرصيد البنكي : 1019
السٌّمعَة ,‘~ : 1 تاريخ التسجيل : 28/07/2010
| موضوع: رد: طبقات رقاق بالبشاميل الإثنين أكتوبر 04, 2010 3:02 am | |
| يثلملي الحلو انا ثكراا حياتو | |
|
| |
عاشقه نسيم 乂.·°ف ـيليكس جـديد °·.乂
عدد المساهمات : 22
الرصيد البنكي : 28
السٌّمعَة ,‘~ : 0 تاريخ التسجيل : 15/09/2010
| موضوع: رد: طبقات رقاق بالبشاميل الثلاثاء أكتوبر 05, 2010 2:38 am | |
| ياااااااايااااااايااااااااي ثانكس حياتووووو | |
|
| |
عاشقه المستحيل [ ~{ الـإدآرهـ }~ ]
الدوله : الجنس :
عدد المساهمات : 643
الرصيد البنكي : 1019
السٌّمعَة ,‘~ : 1 تاريخ التسجيل : 28/07/2010
| موضوع: رد: طبقات رقاق بالبشاميل الأربعاء أكتوبر 06, 2010 2:08 am | |
| | |
|
| |
غــْا ـا لــٍيَّــه 乂·°ف ـيليكس متفاعـل °·乂
الجنس :
عدد المساهمات : 54
الرصيد البنكي : 68
السٌّمعَة ,‘~ : 0 تاريخ التسجيل : 29/09/2010
| موضوع: رد: طبقات رقاق بالبشاميل الأربعاء أكتوبر 06, 2010 3:23 am | |
| ههههههههههههه الله يسلمكم منوريين الصفحه | |
|
| |
þЯîÑĈêṤṧ إم حبيبي ،ĐøďỞọ 乂.·°ف ـيليكس نـشـيـط °·.乂
الجنس :
عدد المساهمات : 26
الرصيد البنكي : 34
السٌّمعَة ,‘~ : 0 تاريخ التسجيل : 24/09/2010
| موضوع: رد: طبقات رقاق بالبشاميل الجمعة أكتوبر 08, 2010 12:36 am | |
| وااو وصفه بتشي شهيتيني يا غاليه
مشكووره عسوله | |
|
| |
غــْا ـا لــٍيَّــه 乂·°ف ـيليكس متفاعـل °·乂
الجنس :
عدد المساهمات : 54
الرصيد البنكي : 68
السٌّمعَة ,‘~ : 0 تاريخ التسجيل : 29/09/2010
| موضوع: رد: طبقات رقاق بالبشاميل الجمعة أكتوبر 08, 2010 2:30 am | |
| | |
|
| |
عاشقه المستحيل [ ~{ الـإدآرهـ }~ ]
الدوله : الجنس :
عدد المساهمات : 643
الرصيد البنكي : 1019
السٌّمعَة ,‘~ : 1 تاريخ التسجيل : 28/07/2010
| موضوع: رد: طبقات رقاق بالبشاميل الجمعة أكتوبر 08, 2010 9:54 pm | |
| تسلميييييييييلي يا رووحي نورك والله هاد منك | |
|
| |
| طبقات رقاق بالبشاميل | |
|