منتدى فيليكس

كم هو جميل هذا المساء & هدوء عذب يأخد & معه الآلآم احزاني بعيدآآ
 
الرئيسيةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كبسة دجاج بالزبدة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشقه المستحيل
[ ~{ الـإدآرهـ }~ ]
[ ~{ الـإدآرهـ }~ ]
avatar


الدوله : الأردن
الجنس : انثى

عدد المساهمات : 643

الرصيد البنكي : 1019

السٌّمعَة ,‘~ : 1
تاريخ التسجيل : 28/07/2010


مُساهمةموضوع: كبسة دجاج بالزبدة   الأحد أغسطس 08, 2010 8:00 pm

المقادير

دجاجه حجمها وسط نقوم بتنظيفها وتقطيعها وإزاله الجلد

بصل عدد واحد مع طمام عدد واحد وثلاث فصوص ثوم

بطاطا عدد 2 وجرز مع فليفله خضراء بارده

البهارات(مسمار+هيل+دارسين+ملح+فلفل أسود(حبحر)+كمون+فلفل أحمر مطحون+ليمون أسود+بهارات مشكله(بزار) وبس

نقوم بوضع الزيت في الطنجره أو الطاسه

نضع البصل على الزيت في داخل الطنجره(أجل نحطه بجنبه يعني هههههههه) لايكثر بس

ثم نقوم بوضع الثوم



ثم نضيف الطماطم

ثم نقوم بالتقليب ...حتي يستوي
بعد ذلك نضع الدجاج


نقوم بتقليب الدجاجه ثم نضيف الخضار
.

ثم نضع الغطاء على الطنجره ونتركها لمده 3 دقائق على نار عاليه

بعد الدقائق الثلاث نفتح الغطاء ونقوم بالتقليب

ثم نقوم بوضع البهارات

ثم بعد ذلك نقوم بالتقليب

نقوم بإضافه الماء فورا مثل هالقدر 3 مرات




نقوم بوضع الغطاء على القدر مره أخرى لمده نصف ساعه

في اثناء ذلك نجهز الرز والصور تتحدث عن نفسهااااااااا




أنتهت مده النصف ساعه

نرجع نشوف وش صار بالطبخه

نقوم بإخراج الدجاجه من القدر تمهيدا لقليها

بعد ذلك نقوم بإخراج البطاطا

ثم نقوم بتجهيز الزيت بالمقلاة ولما يحمى نضع الدجاج والبطاطا كما في الصوره



ثم نقوم بتصفيه الرز من الماء ونضعه بالقدر


نرجع نقلب الدجاج بالمقلاه
\
نخرج الدجاج والبطاطا بعد مايتحمر ويتقمر ويصير مثل هالصوره

نرجع نشوف وش صار على الرز

ننتظر بضع دقائق لما يصير الرز زي كذا يعني المويه تنشف

الرز المستخدم بالطبخه هو ذا الرز

في سر لأني احبكم بعلمك عليه
وهو مايعطي الكبسه جمال وأناقه وطعم
بصل+زبيب+ملح+شعيره دوائر

نجهز المقلاه ونضع ملعقتين أكل زيت فقط
ونحط البطل والشعيره



وبعد ذلك نضع الزبيب

بعد ذلك نضيف كاس ماء صغير

نغلق المقلاه ونحطه على نار هاديه جدا

هذه الصوره بعد أستواء الخلطه العجيبه

لوازم السلطه


يالله شباب حياكم
طبعا مع الزبادي والكوكا كولا والسبرايت والشطه وحبحب بارد سكر

--------------------------------------------------------------------------------

وأعذرونا على قل الكلافه

وبعد هالوجبه الدسمه اكيد يحلى




وسامحونا علي القصور

وشكرا,,

وبالهناء والشفاء عليكم



</FONT>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.felex.roo7.biz
ملكـه الرومانسيه
{* "مــشــرفـــه عــامــه "*}
{*
avatar


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 27

الرصيد البنكي : 30

السٌّمعَة ,‘~ : 0
تاريخ التسجيل : 03/08/2010


مُساهمةموضوع: رد: كبسة دجاج بالزبدة   الإثنين أغسطس 16, 2010 4:43 am

جوعتيني كتيير لزيز الأكل من بعيد يسلمو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقه المستحيل
[ ~{ الـإدآرهـ }~ ]
[ ~{ الـإدآرهـ }~ ]
avatar


الدوله : الأردن
الجنس : انثى

عدد المساهمات : 643

الرصيد البنكي : 1019

السٌّمعَة ,‘~ : 1
تاريخ التسجيل : 28/07/2010


مُساهمةموضوع: رد: كبسة دجاج بالزبدة   الجمعة أغسطس 20, 2010 11:18 pm

هههههههههههههه خلص وعد لما اجي عالأردن رح اغديكي عنا لك تلسلميلي شو بحبك يا روحي موااااااااااه يختيي ما الزك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.felex.roo7.biz
ملكـه الرومانسيه
{* "مــشــرفـــه عــامــه "*}
{*
avatar


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 27

الرصيد البنكي : 30

السٌّمعَة ,‘~ : 0
تاريخ التسجيل : 03/08/2010


مُساهمةموضوع: رد: كبسة دجاج بالزبدة   الجمعة أغسطس 20, 2010 11:54 pm

ههههههههههههه اه هيك الشغل يا بلاا من زمان انطئي الجوهرهــ لكتسلميلي شو لزيزة بمووووووووووت فيكي انا بس اهئ رح استنى سنه كامله لتجي لحتى آكل يمامي كتيير هيك هيووت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقه المستحيل
[ ~{ الـإدآرهـ }~ ]
[ ~{ الـإدآرهـ }~ ]
avatar


الدوله : الأردن
الجنس : انثى

عدد المساهمات : 643

الرصيد البنكي : 1019

السٌّمعَة ,‘~ : 1
تاريخ التسجيل : 28/07/2010


مُساهمةموضوع: رد: كبسة دجاج بالزبدة   السبت أغسطس 21, 2010 3:21 am

ههههههههههههههههه......... يا روحي انتي لك لااء مو مطول ولا شي بمرو بسرعه لمحهـ بصـــر يا البي لا تخافي رح تاكليها يعنيـ رحـ تاكليهــا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.felex.roo7.biz
 
كبسة دجاج بالزبدة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى فيليكس :: ღ .. •»|[ ღ .. ع ــالـم الأُنــوٍثــة .. ღ ]|«• .. ღ :: •~[ مطبخ حواء ، أكلات ، معجنات ، حلويات ، اطباق ، سلطات ، عصائر -
انتقل الى: